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水菜と豚肉のさっと煮
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水菜と豚肉のさっと煮-レシピのメイン写真

水菜と豚肉のさっと煮

shii☆tama
shii☆tama @cook_40168554

煮るとびっくりするほど嵩が減る水菜^^
あっさり味で、たくさん食べちゃいましょう~♪
このレシピの生い立ち
生で食べるとなかなか減らない水菜を、どうにか消費したくて。。。

煮るとびっくりするほど嵩が減る水菜^^
あっさり味で、たくさん食べちゃいましょう~♪
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生で食べるとなかなか減らない水菜を、どうにか消費したくて。。。

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水菜と豚肉のさっと煮

shii☆tama
shii☆tama @cook_40168554

煮るとびっくりするほど嵩が減る水菜^^
あっさり味で、たくさん食べちゃいましょう~♪
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生で食べるとなかなか減らない水菜を、どうにか消費したくて。。。

煮るとびっくりするほど嵩が減る水菜^^
あっさり味で、たくさん食べちゃいましょう~♪
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生で食べるとなかなか減らない水菜を、どうにか消費したくて。。。

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材料

2人分
  • 水菜 半袋
  • 豚バラスライス 3枚
  • 人参 1/4本
  • しめじ 1/2株
  • ★だし汁 2カップ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に★を全て入れ、一煮たちさせる。
    豚肉を入れ、あくが出てきたらすくう。

  2. 2

    人参、しめじを入れ、火が通るまで煮る。

  3. 3

    最後に水菜を入れ、さっと一混ぜして火を止め、盛り付けて出来上がり^^

  4. 4

コツ・ポイント

お汁が美味しいので、汁多めの出来上がりになります^^

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shii☆tama
shii☆tama @cook_40168554
2009/05/07 12:44に公開
結婚3年目の新米ママです。毎日のうちごはん、お弁当を記録したいと思います^^
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 シメジ にんじん 酒 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18673893
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