大葉を千切りして 1枚づつ広げた豚の上に 等分しておき はみ出ない程度にお餅を巻く

フライパンに油をひき 1をのせ黒胡椒をふる

少し焦げ目がつく程度焼いたら ☆を全てかけて絡める

フライパンから お皿にうつし 片栗粉をつけて 油でカリッときつね色になるまで揚げる

カイワレの根を落とし 二等分にきる
パプリカも薄く切る
白髪葱程度にきる

写真のように盛り付けて

フライパンに★を全部いれて一煮立ちさせ 盛り付けたうえにかけて 出来上がり♪