とれすぎたトマトの消費にも！トマトの酸味とおくらのぬるぬるで、さっぱりいただける夏レシピです。
このレシピの生い立ち
鳥取県で、とれすぎた旬のトマトの楽しみ方として教えていただきました。
トマトの味噌汁は初めてだったけどおいしくて感動したので、忘れないようレシピにしました。