水菜は適当な長さに、みょうがはスライスする。かにかまは食べ易いように割く。チーズも適当な大きさに。

セロリは筋をとって、葉っぱの部分は葉っぱごとにちぎる。その他はピーラーでスライスするか、細長くスライスする。

チーズ以外を手でさっくりまぜ合わせ、最後にチーズをのせて完成！