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あんピンク
あんピンク @cook_40046848

噛んでサクッ、口の中でホロッと崩れるような食感のクッキーです♪バターの風味が効いてます!プレゼントにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーが残ってたので。

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噛んでサクッ、口の中でホロッと崩れるような食感のクッキーです♪バターの風味が効いてます!プレゼントにもオススメ☆
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材料

約25コ分
  • 薄力粉 60グラム
  • アーモンドパウダー 50グラム
  • 粉糖 30グラム
  • バター 50グラム
  • 仕上げの粉糖 適宜
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作り方

  1. 1

    下準備★バターは常温に出して柔らかくしておく。薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるう。

  2. 2

    バターを泡立て器でクリーム状によく混ぜそこへ粉糖を加えふんわりするまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこへ合わせてふるった粉を加えゴムベラに持ち替えて混ぜ、ひとまとめにする。手でまとめるとまとめやすいです☆

  4. 4

    お好みの大きさに丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べて160℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

  5. 5

    焼けたら熱いうちに粉糖をまぶす。

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンの強さによって変えてみてください☆うちのオーブンは強いので15分で焼けました。生地がまとまりにくい場合は少~しだけ牛乳を加えてみてください!まぶすものはココアパウダーでも♪

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あんピンク
あんピンク @cook_40046848
2010/11/24 04:27に公開
作ること、食べること、可愛いものが大好き♬味付けは薄味、お菓子は甘さ控えめが好きです★皆さまの素敵なレシピにいつも助けられています。嬉しいレポのお届けもありがとうございます。インスタ →komugi5906
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このレシピのキーワード

スノーボール バター 薄力粉

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