米粉でレッドベルベットケーキ
Kimidorifk @cook_40171847
卵、乳、小麦、白砂糖不使用。ビーツケーキミックスを使って鮮やかなレッドベルベットケーキが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
卵、乳、小麦、白砂糖を使わずに綺麗なケーキを作りたくて。ビーツの赤が綺麗なのでレッドベルベットケーキにしてみました。
甘すぎず、しっとりしたケーキになりました。
米粉でレッドベルベットケーキ
卵、乳、小麦、白砂糖不使用。ビーツケーキミックスを使って鮮やかなレッドベルベットケーキが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
卵、乳、小麦、白砂糖を使わずに綺麗なケーキを作りたくて。ビーツの赤が綺麗なのでレッドベルベットケーキにしてみました。
甘すぎず、しっとりしたケーキになりました。
作り方
- 1
KimidoriFarm&KitchenのBeetsCakeMix. 甘さ控えめでいろんなアレンジができます。
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- 2
ケーキミックスに植物油を入れ、よく混ぜる。
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- 3
水（又は牛乳など）を入れてよく混ぜる。
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- 4
トロトロになります！
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- 5
型に入れて180度に予熱したオーブンで40分位。串を指して何もついてこなければ焼き上がり。
- 6
粗熱が取れたら、２～３等分にスライスして、間にクリームを塗る
- 7
デコレーションして出来上がり！
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コツ・ポイント
牛乳をいれると少しふわっとした感じになります。
植物油の量は少し少な目でもいいかもしれません。
群馬県高山村で有機農業をしています。自然にできるだけ寄り添った方法で、「おいしい、やさしい、ここちよい」をコンセプトに伝統野菜やビーツを作っています。「体にフィットする野菜、野菜加工品」を目指しています☆HP→http://kimidorifarm.com ブログ→http://ameblo.jp/asanomago/
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