卵は茹でて、手で粗めに潰す。

トマトは湯むきして種を取り、1センチ程に切る。

＊の調味料と、トマト、卵を混ぜ合わせる。
レモン汁と酢で酸味を調整してください。

マカロニはたっぷりの湯で規定の時間茹で、ザルに上げる。

4のマカロニは熱いままで、3の具材と混ぜ合わせる。
塩コショウで味を整える。
冷蔵庫で冷やす。

レタスなどの野菜と一緒に盛り付ける。