グリーンザウルス ピーマンのナムル
liqueur☆ @meux
ピーマン(グリーンザウルス)のお手軽ナムルです。
このレシピの生い立ち
濃厚なピーマンだったので、風味をそのまま味わえるナムルにしました。
グリーンザウルス ピーマンのナムル
ピーマン(グリーンザウルス)のお手軽ナムルです。
このレシピの生い立ち
濃厚なピーマンだったので、風味をそのまま味わえるナムルにしました。
作り方
- 1
ピーマンを細切りにします。
-
- 2
手順1に塩を揉み込んで数分置き、しんなりさせます。
胡麻油を絡ませます。 -
- 3
器に盛り付け、白炒り胡麻を振って完成です。
-
コツ・ポイント
ピーマンを30秒ほど電子レンジで加熱して柔らかくしても、美味しいと思います。
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