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★☆鶏肉とパプリカの中華炒め☆★
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★☆鶏肉とパプリカの中華炒め☆★-レシピのメイン写真

★☆鶏肉とパプリカの中華炒め☆★

Hug
Hug @cook_40052383

あっさりした塩味なので食べやすいです( ≧▽≦)b
このレシピの生い立ち
鶏もも肉がやすかったので☆

あっさりした塩味なので食べやすいです( ≧▽≦)b
このレシピの生い立ち
鶏もも肉がやすかったので☆

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★☆鶏肉とパプリカの中華炒め☆★

Hug
Hug @cook_40052383

あっさりした塩味なので食べやすいです( ≧▽≦)b
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鶏もも肉がやすかったので☆

あっさりした塩味なので食べやすいです( ≧▽≦)b
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鶏もも肉がやすかったので☆

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1コ
  • パプリカ(赤・黄) 1/2コ
  • 長ねぎ 10cm
  • しょうが 1片
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 1/2カップ
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、パプリカは一口大・長ねぎとしょうがは千切りに、鶏肉は一口大のそぎ切りにして、☆の材料で下味をつける。

  2. 2

    プライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎとしょうがを炒め香りが立ったら、鶏肉を入れて両面を焼く。

  3. 3

    鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎとパプリカを加え、しんなりするまで炒め、★で味付けする。

  4. 4

    片栗粉と水で水溶き片栗粉を作りとろみをつけ、ごま油をまわしかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉をそぎ切りにすることで、均一に火が通ります♪

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Hug
Hug @cook_40052383
2010/12/10 13:35に公開
5児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 パプリカ 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが 鶏ガラ 長ネギ

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