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甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう
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甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう-レシピのメイン写真

甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう

マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797

話題入り感謝☆甘酸っぱいタコときゅうりがサッパリ美味♡4人分位の分量ですが主人と2人でペロリ!おつまみにも♬
このレシピの生い立ち
夏になると作ってくれていた母の味。久々に実家で食べて、やっぱり美味しかったのでレシピを教えてもらいました♬

話題入り感謝☆甘酸っぱいタコときゅうりがサッパリ美味♡4人分位の分量ですが主人と2人でペロリ!おつまみにも♬
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夏になると作ってくれていた母の味。久々に実家で食べて、やっぱり美味しかったのでレシピを教えてもらいました♬

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甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう

マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797

話題入り感謝☆甘酸っぱいタコときゅうりがサッパリ美味♡4人分位の分量ですが主人と2人でペロリ!おつまみにも♬
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夏になると作ってくれていた母の味。久々に実家で食べて、やっぱり美味しかったのでレシピを教えてもらいました♬

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材料

作りやすい量
  • 茹でタコ 1パック(今回は170g)
  • きゅうり 1〜2本(今回は中2本)
  • 塩(きゅうり塩もみ用) 小さじ1
  • 酢 大さじ6位(※ひたひた弱)
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★白だし 小さじ1
  • ★醤油 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    タコを食べ易い大きさに切り、ひたひた弱(※)の酢に漬けておく。浸す時間は…
    ・お急ぎなら10分
    ・オススメは30分

    • 甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう作り方1写真
  2. 2

    きゅうりも食べ易い大きさに切り、塩揉み。

    タコを浸し終わるまで休憩♪

    • 甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう作り方2写真
  3. 3

    タコを浸し終えたら…
    きゅうりの塩は洗い流さず出た水分だけを捨て、★を加えタコと混ぜ合わせます。

    • 甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり!

    すぐにでもいただけますが、冷やした方が美味しいです♡

  5. 5

    母が作ったおタコきゅう☆彡

    • 甘酸っぱ♡簡単♡おタコきゅう作り方5写真
  6. 6

    2016/10/25 話題入りしました♬作ってくださった皆様ありがとうございます(*´∀`*)

コツ・ポイント

タコやきゅうりの大きさが色々なので、全てを混ぜたあと味をみて調整して下さい♬

冷え冷えが美味しいので2時間以上冷やすのがオススメです♬

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マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797
2015/08/03 13:16に公開
私のお昼ごはんは おおむねチャーハン(๑´ڡ`๑)福岡在住、夫と2人暮らしのぐーたら主婦ですがどうぞよろしくお願いいたします♩※レシピは覚書も兼ねており よく見直しますm(_ _)m腹黒同盟・最高顧問CEO・会員No.1AVOca堂協会・会長秘書兼広報部長・会長No.1
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キュウリ ゆでダコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18674756
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