野菜とハムのお惣菜パン

夏野菜!コーンや茄子を玉葱の甘みで炒めて、のっけ盛りお惣菜パン!美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
現在パンが買えないので冷蔵庫と相談したレシピ夏野菜の茄子やピーマン・コーンを沢山頂いたのでパンの具材にしました。
野菜とハムのお惣菜パン
夏野菜!コーンや茄子を玉葱の甘みで炒めて、のっけ盛りお惣菜パン!美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
現在パンが買えないので冷蔵庫と相談したレシピ夏野菜の茄子やピーマン・コーンを沢山頂いたのでパンの具材にしました。
作り方
- 1
材料計量ホームベーカリーに入れますパン生地はID20194626
- 2
冷蔵庫にあるものでいいです必ず玉ねぎだけは欲しい所です。カットして置きます。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1入れ玉ねぎ達を炒めます。しんなりして来たら
- 4
残りの食材を入れて炒めます。味塩・ブラックペッパーを少し多めに振り味を整えたらマヨネーズ大さじ1強入れ更にいためます。
- 5
最後薄くスライスしたピーマンを軽く炒めます。固くても大丈夫です緑色を少し残す為に後で焼くので大丈夫です。
- 6
トレーなどに入れ冷まして置きます。
- 7
8分割に丸め直し、固く絞った布巾をかぶせ10分ベンチタイム(生地が柔らかく扱いづらいなら強力粉をつけながら)して下さい
- 8
型に丸く平に手で広げ押さえながら8個同じように
- 9
炒めた具を8当分に生地の上に入れピザ用チーズをパラパラ入れます。オーブン発酵35度で25分
- 10
生地の残りの卵を生地の部分に勿体無いので塗って下さい。マヨネーズを右写真のように適量入れます。パセリなどある方はここで。
- 11
180度で18〜20分焼いて下さい。(型は無くてもできます)
- 12
大好きな♡な〜のちゃんが第1号レポしてくださいました。家族の方々に喜んで頂いたと!これは最高の褒め言葉!嬉しい〜♡
コツ・ポイント
ちょっと生地が柔らかいので強力粉をつけながら作業すると簡単に出来ると思います。
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