お安いお肉で♡カリッとジューシー酢豚
hitkat @cook_40043705
❀話題入感謝❀
お手頃な薄切り肉をクルクル巻いてカリッとジューシーに仕上げた酢豚…甘酢あんもあるもので簡単に♫
このレシピの生い立ち
酢豚ってたまに食べたくなるのですが、お肉が固いと残念なので…お安いお肉で大満足、我が家の定番メニュー＾＾
お安いお肉で♡カリッとジューシー酢豚
❀話題入感謝❀
お手頃な薄切り肉をクルクル巻いてカリッとジューシーに仕上げた酢豚…甘酢あんもあるもので簡単に♫
このレシピの生い立ち
酢豚ってたまに食べたくなるのですが、お肉が固いと残念なので…お安いお肉で大満足、我が家の定番メニュー＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は下味の材料を揉み込んでおく。
そこに卵と片栗粉も加え混ぜ、1枚分ずつくるくる巻く。 - 2
茄子は素揚げする。
続いて、1の豚肉を揚げる。
人参は茹でる。
その間に、甘酢あんの材料を合わせておく。 - 3
鍋に2の甘酢あんと玉葱を入れ火にかけ、煮立ったら2の豚肉、人参を加え、全体が馴染んだら、茄子とピーマンを加え1分…完成♪
- 4
✿ 2016.6話題入 ✿
目に留めて下さった皆さま、心から有難うございますˇ◡ˇ♡ - 5
あゆ☆☆☆☆☆pan さん、コメ前に誤送信ごめんなさい☆
とっても美味しそうなれぽ有難うˇ◡ˇ♡
コツ・ポイント
・材料が多いですが、意外と簡単、工程2以降はあっという間です☆
・野菜は他にも、筍、アスパラ、パプリカなどあるもので☆
・豚肉は細長くくるくる巻くことで火の通りも早く、カリッとジューシーに揚がります☆
・人参は下茹でしてカロリーダウン☆
つくれぽ
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