ひじきご飯◎炊飯器に入れるだけ♪

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

ひじきは鉄分がいっぱいとれます‼いつもの白米もいいけど、たまには炊き込みご飯も♪薄味です。
このレシピの生い立ち
子供に鉄分豊富なひじきを食べてもらいたく。

ひじきご飯◎炊飯器に入れるだけ♪

ひじきは鉄分がいっぱいとれます‼いつもの白米もいいけど、たまには炊き込みご飯も♪薄味です。
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子供に鉄分豊富なひじきを食べてもらいたく。

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材料

  1. 2合
  2. 乾燥芽ひじき 大1
  3. 油揚げ 1枚
  4. ◎醤油、酒、みりん 各大1
  5. ◎塩 小1/3

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。

  2. 2

    油揚げはお好みの大きさに切る。

  3. 3

    炊飯器でご飯を洗い(我が家は無洗米なので洗いませんが)、◎を入れる。

  4. 4

    いつもの水量を入れ、ひじきと油揚げを入れたら炊くだけ。炊き上がったら軽く全体を混ぜる。

コツ・ポイント

ご飯→◎→水の順。我が家は硬め派なので、水は1.5合のところでストップです♪

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