
トマトサラダ ~玉子ソースがけ~
くわばらくわこ @cook_40186969
トマトを美味しく食べるならこれ♪
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん食べたいとき!
ちょっとした副菜が欲しいとき!
などなど、可愛いけど美味しいメニューです。
子どももきっと大好きになる・・はず(笑
トマトサラダ ~玉子ソースがけ~
トマトを美味しく食べるならこれ♪
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん食べたいとき!
ちょっとした副菜が欲しいとき!
などなど、可愛いけど美味しいメニューです。
子どももきっと大好きになる・・はず(笑
作り方
- 1
ゆで卵をつくる
(ちょっと固めの12分以上ゆでるタイプ) - 2
茹でてる間に、トマトを1口大にカットして器に盛っておく。
かいわれ大根も3~5cm程度にして準備しておく。 - 3
ゆで玉子ができたら、細かく刻んでボールに入れ
マヨネーズを混ぜ合わせ
塩で味を整える
(玉子サンドのイメージに) - 4
③ができたら、トマトの上からかけ、
その上に彩りのかいわれをのせてできあがり♪
コツ・ポイント
・トマトから水分が出るので玉子ソースは、塩を強めにした方が美味しいです。
・かいわれの代わりに、レタスを用いても綺麗でした
レタス敷いて、トマトのせて玉子。。。(ぢゅる
栄養士の学生時代に実習で作ったらすぐ完売しました
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