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栄養たっぷりトマトスープ
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栄養たっぷりトマトスープ-レシピのメイン写真

栄養たっぷりトマトスープ

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

いっぱい書いてあって、うーん…と思うかもですが、とにかく好きな野菜をたくさんいれて煮れば良いのです!30品目めざして調理
このレシピの生い立ち
自分が病気になり、とにかく免疫力をつけたいけど、色んな料理に野菜をたくさんいれるのが面倒で…
スープにたくさんいれてたら、30品目いれていた!笑
圧力鍋でやると、何を入れてもほとんど問題なくおいしくれいただいてます!

いっぱい書いてあって、うーん…と思うかもですが、とにかく好きな野菜をたくさんいれて煮れば良いのです!30品目めざして調理
このレシピの生い立ち
自分が病気になり、とにかく免疫力をつけたいけど、色んな料理に野菜をたくさんいれるのが面倒で…
スープにたくさんいれてたら、30品目いれていた!笑
圧力鍋でやると、何を入れてもほとんど問題なくおいしくれいただいてます!

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

いっぱい書いてあって、うーん…と思うかもですが、とにかく好きな野菜をたくさんいれて煮れば良いのです!30品目めざして調理
このレシピの生い立ち
自分が病気になり、とにかく免疫力をつけたいけど、色んな料理に野菜をたくさんいれるのが面倒で…
スープにたくさんいれてたら、30品目いれていた!笑
圧力鍋でやると、何を入れてもほとんど問題なくおいしくれいただいてます!

いっぱい書いてあって、うーん…と思うかもですが、とにかく好きな野菜をたくさんいれて煮れば良いのです!30品目めざして調理
このレシピの生い立ち
自分が病気になり、とにかく免疫力をつけたいけど、色んな料理に野菜をたくさんいれるのが面倒で…
スープにたくさんいれてたら、30品目いれていた!笑
圧力鍋でやると、何を入れてもほとんど問題なくおいしくれいただいてます!

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材料

  • トマト缶 1缶
  • ねぎ・きゃべつ・ズッキーニ・ブロッコリー・肉or魚缶 お好みの量
  • にんじん・なす・たまねぎ 1本
  • その他トマトスープに合う野菜やきのこ 好きなだけ!
  • 塩・胡椒・オリーブオイル 少々
  • 醤油or醬油麹 大さじ2
  • ブイヨン 1個
  • ニンニク・生姜 1片
  • あればローリエ 2枚
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作り方

  1. 1

    固い野菜達から鍋の下に敷き詰めていきます。
    葉物以外の野菜が入れられたら、調味料、トマト缶をいれる。

  2. 2

    1番上にキャベツなどの葉物を乗せたら、弱火でコトコト煮込んで、他の料理とかを作りましょー

  3. 3

    煮えてきたら、お肉か魚缶をいれて、味を整えて、オリーブオイルを入れたらできあがりー!
    今回はささみを3本入れました。

    • 栄養たっぷりトマトスープ作り方3写真

コツ・ポイント

殆ど野菜の旨味だけなので、塩や醬油をお好みで足して下さい!
キャベツの水気を使いたいので、キャベツは多めの方が良いかも。
焦がさない様に弱火で。

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
2015/08/04 23:05に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

スープ 魚 なす ねぎ 缶詰 キノコ トマト にんじん キャベツ トマト缶 ズッキーニ ブロッコリー お肉 こうじ にんにく 玉ねぎ しょうが

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