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《ハム卵カツ》
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《ハム卵カツ》-レシピのメイン写真

《ハム卵カツ》

かよちゃんHOME
かよちゃんHOME @cook_40180247

ハムと卵の永遠の組み合わせ❤をフライで♪(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースに使う卵が余って、冷蔵庫にハムはいつでも入ってるので…挟んで揚げちゃいました(笑)

ハムと卵の永遠の組み合わせ❤をフライで♪(*´∀`)♪
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ハムと卵の永遠の組み合わせ❤をフライで♪(*´∀`)♪
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ハムと卵の永遠の組み合わせ❤をフライで♪(*´∀`)♪
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材料

(12個分)
  • スライスハム 12枚
  • 卵 3~4個
  • マヨネーズ 大3~4
  • 塩コショウもしくはマジックソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵(かため)を作って粗みじん切りにする。マヨネーズと塩コショウ(又はマジックソルト)で味付けをする。

  2. 2

    ハムに小麦粉(分量外)を振りかけてからハムの半分に1をのせて挟む☺ハムからなるべく卵がはみ出ない様にします。

    • 《ハム卵カツ》作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に付けてサラダ油(中温)で揚げます。

    • 《ハム卵カツ》作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がりです☺

    • 《ハム卵カツ》作り方4写真

コツ・ポイント

ハムに小麦粉を振りかける事でハムと卵がくっつきやすくまとまります☺ハムと卵はそのままでも食べられるので、綺麗なきつね色になるくらいで油から上げればいいと思います☺味付けはしてあるので、そのままで食べられます☺

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かよちゃんHOME
かよちゃんHOME @cook_40180247
2017/01/05 01:52に公開
小中高、男の子3人の子育てに日々格闘中です(笑)そんな中、和菓子作りに目覚めて和菓子塾に通い始めて3年になりました(*´∀`)♪これから少しずつレシピを紹介していければいいなぁ~って思ってます(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

カツ ハム 卵 小麦粉

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