豚ひきふりかけ茶漬け

豚ひきふりかけ茶漬け-レシピのメイン写真

豚ひきふりかけ茶漬け

fugo☆mam @cook_40186443

フレークはお茶漬け以外にも、ラーメンの具にしたり、野菜炒めに使ったりできます☆
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていたレシピを手軽にできる材料で作りました。

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フレークはお茶漬け以外にも、ラーメンの具にしたり、野菜炒めに使ったりできます☆
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材料

２人分

豚ひき肉２００ｇ
サラダ油少々
にんにく(チューブ) 適量
しょうが(チューブ) 適量
しょうゆ大さじ１．５
万能ねぎ(小口切り) 適量
顆粒昆布だし適量

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作り方

1

フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れて炒め、香りが立ってきたらひき肉を加える。
2

中火でひき肉がカリカリになるまで炒める。途中、脂が出てくるので、キチンペーパーでふき取る。
3

しょうゆを加え、炒め混ぜる。
4

ご飯の上に、③をかけ、万能ねぎをのせ、顆粒昆布だしをふりかける。その上からお湯を注いで出来上がり！

コツ・ポイント

顆粒昆布だしを使いましたが、薄く溶いた昆布茶でも美味しくできます。

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fugo☆mam @cook_40186443

2017/01/05 01:58に公開

４歳児の母です。料理は得意ではなく、いかに簡単に早く美味しくできるかを考えています・・・最近は作り置き+１品作るという技を身につけ、品数を食卓に出せるようになってきました。

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このレシピのキーワード

お茶漬けふりかけ豚ひき肉にんにくこねぎしょうが

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