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肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え
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肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え-レシピのメイン写真

肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

茄子と豚肉は黄金コンビ!!フライになれば最強だよ(*^^*)お弁当にも最適です!!

このレシピの生い立ち
肉巻きポテトフライID18541843を作る時にあるはずのジャガイモが少なくなってて茄子にも巻いてみようと作ったのがキッカケです(*^^*)

茄子と豚肉は黄金コンビ!!フライになれば最強だよ(*^^*)お弁当にも最適です!!

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肉巻きポテトフライID18541843を作る時にあるはずのジャガイモが少なくなってて茄子にも巻いてみようと作ったのがキッカケです(*^^*)

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肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

茄子と豚肉は黄金コンビ!!フライになれば最強だよ(*^^*)お弁当にも最適です!!

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茄子と豚肉は黄金コンビ!!フライになれば最強だよ(*^^*)お弁当にも最適です!!

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肉巻きポテトフライID18541843を作る時にあるはずのジャガイモが少なくなってて茄子にも巻いてみようと作ったのがキッカケです(*^^*)

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材料

12本分
  • 茄子 2本
  • 豚肉スライス 12枚
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 1個
  • パン粉 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • 揚げ油 適宜
  • ◎マヨネーズ 大さじ3
  • ◎味噌 小さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎白胡麻 小さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子を6等分に切る

    • 肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え作り方1写真
  2. 2

    豚肉を巻き、塩コショウを少々

    • 肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて180℃くらいの油で揚げる

    • 肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え作り方3写真
  4. 4

    胡麻味噌マヨソースは◎の材料を混ぜ合わせる

    • 肉巻き茄子フライ☆胡麻味噌マヨソース添え作り方4写真

コツ・ポイント

あっさり食べたい時はポン酢で!ガッツリ食べたい時は胡麻味噌マヨで食べてます(*^^*)

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2017/01/18 03:46に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き なす 卵 豚薄切り肉 味噌 小麦粉

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