離乳食 大人は親子丼
カズハKASAN @cook_40186994
大人の晩御飯と一緒に作るメニューです！
このレシピの生い立ち
ハサミで具を切ったり、鰹節や昆布のだしの取り方が教科書のように丁寧でなかったりしますが…
愛はたっぷり込めてます♡
離乳食 大人は親子丼
大人の晩御飯と一緒に作るメニューです！
このレシピの生い立ち
ハサミで具を切ったり、鰹節や昆布のだしの取り方が教科書のように丁寧でなかったりしますが…
愛はたっぷり込めてます♡
作り方
- 1
◯親子丼の具
沸騰したお湯に鰹節と野菜・肉を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
具材は大人用の大きさに切っておけば大丈夫 - 2
煮えたら味をつける前に必要量を取り分ける
具材は調理バサミでカットすると簡単 - 3
大人の味付け（醤油・みりん・酒）をした後にとき卵を入れる
火の通った卵を先ほどの具材に乗せてあげる - 4
◯キャベツの味噌汁
昆布は水から入れておく
昆布水を火にかけ、沸騰したらキャベツを入れ火を通す
その状態で取り分け - 5
大人用に味噌で味をつける
月齢に合わせた薄味になるように、汁を先ほどの取り分けたものに少し足してあげる
コツ・ポイント
鰹節や昆布を使ってだしを取れば赤ちゃんにはもちろん大人にもGOOD！
鰹節は入れたままでも大丈夫ですし、昆布は大人がつまみ食いしちゃいましょう〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18675652
