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手羽元の甘辛こってり煮♪
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手羽元の甘辛こってり煮♪-レシピのメイン写真

手羽元の甘辛こってり煮♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単♪合わせて煮るだけ(^^)
甘辛こってり♡お酒もご飯もススミます☆
このレシピの生い立ち
お酢を加えてすっぱ煮にすると家族誰も食べてくれません(ー_ー)!!
なのでうちの家では昔から手羽元の柔らか煮はこの合わせて煮るだけの超簡単レシピです(^^)

簡単♪合わせて煮るだけ(^^)
甘辛こってり♡お酒もご飯もススミます☆
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お酢を加えてすっぱ煮にすると家族誰も食べてくれません(ー_ー)!!
なのでうちの家では昔から手羽元の柔らか煮はこの合わせて煮るだけの超簡単レシピです(^^)

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手羽元の甘辛こってり煮♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単♪合わせて煮るだけ(^^)
甘辛こってり♡お酒もご飯もススミます☆
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お酢を加えてすっぱ煮にすると家族誰も食べてくれません(ー_ー)!!
なのでうちの家では昔から手羽元の柔らか煮はこの合わせて煮るだけの超簡単レシピです(^^)

簡単♪合わせて煮るだけ(^^)
甘辛こってり♡お酒もご飯もススミます☆
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なのでうちの家では昔から手羽元の柔らか煮はこの合わせて煮るだけの超簡単レシピです(^^)

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材料

２人分
  • 手羽元 ８本
  • ☆水 １５０ｃｃ
  • ☆醤油 ５０ｃｃ
  • ☆酒 ５０ｃｃ
  • ☆砂糖 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ２
  • ☆生姜（スライス） １片分
  • ☆にんにく（潰す） １片分
  • 練りがらし 好みで適量
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作り方

  1. 1

    手羽元と☆を全て厚手の鍋に入れ火にかけます。

    • 手羽元の甘辛こってり煮♪作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらアルミホイルをふんわりかぶせ中火で約２０分煮ます。途中で肉をひっくり返す。

    • 手羽元の甘辛こってり煮♪作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルを取り強火にし、鍋を回しながら味を絡めます。煮汁が約１/４量になるまで煮詰めたらOKです。

    • 手羽元の甘辛こってり煮♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り好みで練りがらしを添えます。

    • 手羽元の甘辛こってり煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

まんべんなく味が染みるように煮る途中で肉をひっくり返してね(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2015/08/06 05:21に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

こってり煮 にんにく 酒 しょうが 手羽元

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