韮と干海老とひじき入り豆腐蓮根バーグ
cookirin @cook_40090813
ヘルシーで淡白でちょっと物足りない豆腐ハンバーグに韮と干し海老を加えるとコクと香ばしさが加わって満足感UP！卵無しです。
このレシピの生い立ち
あっさりした和風ハンバーグもいいのですが、もうちょっとボリュームが欲しい、でもお肉は使わないって時に、韮と干し海老を加えて胡麻油で焼いたら、低カロリーなのに満足感があって、豚ミンチか鶏ミンチ入ってる？と聞かれました。
韮と干海老とひじき入り豆腐蓮根バーグ
ヘルシーで淡白でちょっと物足りない豆腐ハンバーグに韮と干し海老を加えるとコクと香ばしさが加わって満足感UP！卵無しです。
このレシピの生い立ち
あっさりした和風ハンバーグもいいのですが、もうちょっとボリュームが欲しい、でもお肉は使わないって時に、韮と干し海老を加えて胡麻油で焼いたら、低カロリーなのに満足感があって、豚ミンチか鶏ミンチ入ってる？と聞かれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れてよく練って混ぜます。
お好みの大きさに形作ります。 - 2
フライパンを熱して胡麻油を引いて、1を並べて両面焼きます。
- 3
２に○を合わせて加えて煮込みます。途中返して、汁気が少しになれば出来上がりです。
- 4
沢山作って冷凍して、後日はほうれん草とキノコのあんかけハンバーグに。
レシピID : 18665372 -
- 5
2017.4.5
「豆腐ハンバーグ」カテゴリに掲載していただきました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
焼く時には片面がしっかり焼き目がついてから返すと崩れにくいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆豚こまのポークケチャップ☆
- モス風 カリカリッ☆オニオンリング
- グリラーで レンジで簡単 キャベツ焼売
- 炊飯器で簡単☆とろとろ絶品チャーシュー
- 再現レシピ★ケンタ風レッドホットチキン
- Budget Oxtail Osso Buco (for regular stovetop and pressure cooker)
- One Pot Mexican Beef and Brown Rice
- Mike's 10 Minute Garlic Crab Lobster & Shrimp Marisco
- Easy Chicken Rice with a kick Casserole
- Meltaway Cookies
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18675928
