【茹でないパスタ3】ナポリタン風
おちょま @cook_40126646
餃子とカット野菜とケチャップでざっくり!!
…ただのケチャップスパゲッティって言うた方が怒られやん気がしてきました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にケチャップが鎮座し続けている!!
【茹でないパスタ3】ナポリタン風
餃子とカット野菜とケチャップでざっくり!!
…ただのケチャップスパゲッティって言うた方が怒られやん気がしてきました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にケチャップが鎮座し続けている!!
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
スパゲッティを皿に入れ、ひたひたの水に浸す。(2～3時間程度) - 2
餃子を焼き、粗く崩す。
-
- 3
野菜を加える。
全体に油が回ったら、蒸し焼きにする。 -
- 4
野菜に火がとおったら、ケチャップ、醤油を加える。
このとき、ケチャップを焼いてから(ぷくぷくさせてから)混ぜる。 -
- 5
具材の味が調ったら、麺を加える。
全体が均一になるよう、混ぜる。 -
- 6
皿に盛りつけ、好みで黒胡椒をふって、いただきます。
-
コツ・ポイント
工程4：ケチャップを焼き付けると、ピッ!!とするすっぱいのが和らぐ。
また、先に具に味を付けておくと、ケチャップ入れすぎを防げる。
工程6：辛いものが食べたいと思い、一味唐からしをかけてみたらおいしかったです。意外と合う!!
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