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もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜
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もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜-レシピのメイン写真

もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

肉が主役なんて誰が決めた!!
ほぼもやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽだけど美味しぃﾖ❤
このレシピの生い立ち
もやしが大好きなので､とりあえず投入❤
かさまし効果もあるよねぇ❤

肉が主役なんて誰が決めた!!
ほぼもやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽだけど美味しぃﾖ❤
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もやしが大好きなので､とりあえず投入❤
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もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

肉が主役なんて誰が決めた!!
ほぼもやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽだけど美味しぃﾖ❤
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
  • 牛肉 100g
  • 【下味】
  • ■塩・こしょう 少々
  • ■酒 小さじ2
  • ■片栗粉 小さじ1
  • にんにくﾁｭｰﾌﾞ 2cm
  • しょうがﾁｭｰﾌﾞ 2cm
  • ｻﾗﾀﾞ油 適宜
  • 【調味料】
  • ■砂糖 小さじ1弱
  • ■酒 小さじ2
  • ■ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ2
  • ■醤油 小さじ2
  • ■水 小さじ2
  • ■片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    もやしを水で洗い､よく水気を切っておく.*゜

    ﾋﾟｰﾏﾝは種を取り､細切りに.*゜

  2. 2

    牛肉は細切りにし､【下味】をつける.*゜

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､にんにく・しょうがを炒めて､香りが出たら､2を炒める.*゜

  4. 4

    お肉の色が変わったら1を加え､少し炒めたら【調味料】を加えてｻｯと全体に絡ませつつ､炒めつつで出来上がり.*゜

コツ・ポイント

にんにくとしょうがは､ﾜﾀｸｼはﾁｭｰﾌﾞを使っていますが､
みじん切りをした分でも結構ﾃﾞｽ.*゜

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kanon
kanon @cook_40154184
2010/12/16 08:56に公開
お仕事をしだして、なかなかお料理ができなくなってしまい、クックパッドも見る専門になってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡少しずつレシピも更新できたらなぁと思ってます(* >ω<)
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 もやし 片栗粉 ピーマン にんにく 酒 しょうが

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