ほうれん草とひき肉のカレー

Name: ほうれん草とひき肉のカレー
Yield: ４～６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 ２００ｇ; ほうれん草茹でたもの １５０ｇ; 玉葱 １個; にんにく １片; 生姜 １片; 牛乳 １５０ｃｃ; 水 １ℓ; 塩胡椒 適量; オイスターソース 少々; オイル 適量; 市販のカレールー １００ｇ

Yokchina @cook_40054558

見た目は、ﾀｲのグリーンカレー！でも味は、庶民の普段のカレー！ご飯、または、パンとお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
好きでよく作ります。ある日少しだけピューレにしたら、きれいなグリーン色のカレーになったのでそれから色つきに。

ほうれん草とひき肉のカレー

Yokchina @cook_40054558

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材料

４～６人分

ひき肉２００ｇ
ほうれん草茹でたもの１５０ｇ
玉葱１個
にんにく１片
生姜１片
牛乳１５０ｃｃ
水１ℓ
塩胡椒適量
オイスターソース少々
オイル適量
市販のカレールー１００ｇ

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作り方

1

玉葱、にんにく、生姜をそれぞれ微塵切りにする。
2

鍋にオイルをひき、にんにく、生姜いれ香りがついたら、玉葱をいため、ひき肉を入れる。
3

２にほうれん草にず、牛乳をいれしお、胡椒。煮る。
4

残りの材料をあわせ煮る。最後に半分の量をピューレ状にして合わせる。

コツ・ポイント

＊写真は、全部ピューレにしてしまいましたが、ひき肉もピューレになってしますので、少し残すと入っている材料が見えると思います。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2009/05/10 14:43に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

カレーひき肉ほうれん草にんにく牛乳玉ねぎしょうが

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