夏野菜の南蛮漬け！アレンジが色々ききます(^o^)このレシピの生い立ち夏ばてに。毎年作ります(^o^)
☆を合わせてよく混ぜ、スライスした玉ねぎを浸しておく
なす→縦にカット、オクラ→塩ずりしておく
なす、オクラ、素揚げする
揚げたら①に合わせる。かつおぶしを合わせ、あら熱がとれたら冷蔵庫で、半日～１日冷やしてね～(^_^)v
揚げたら油を切ってもいいし、そのまま南蛮漬けのたれにつけてもいいです。
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