✿ふつ～のラタトゥイユ✿
ruruchirin @cook_40043304
お野菜の旨味&栄養がぎっしり
詰まったラタトゥイユ♪
女性に嬉しい美容食(･∀･)♬♬
ワインとの相性もばっちし♪
このレシピの生い立ち
お野菜不足かな？？って時に沢山お野菜が食べれるので作ります。
✿ふつ～のラタトゥイユ✿
お野菜の旨味&栄養がぎっしり
詰まったラタトゥイユ♪
女性に嬉しい美容食(･∀･)♬♬
ワインとの相性もばっちし♪
このレシピの生い立ち
お野菜不足かな？？って時に沢山お野菜が食べれるので作ります。
作り方
- 1
材料のセロリ～キャベツまでのお野菜は２㎝位に切り、ニンニクはミジン切りにする。
セロリの葉は別にしておく。
-
- 2
鍋にオリーブオイルと１のニンニクを入れ弱火で熱し、香りがたったら玉ねぎ→セロリ→ズッキーニ→パプリカ→キャベツと炒める
-
- 3
全体がややしんなりしてきたらを●入れ蓋をして弱火で２０分くらい煮る。
-
- 4
３にセロリの葉を入れさらに１０分くらい煮る。
-
- 5
塩・ブラックペッパーで味を整える。
-
- 6
器に入れパセリのみじん切りを散らす♪
完成｡+
.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡ -
コツ・ポイント
焦げないように弱火で炒め
弱火で煮込む♪・・コトコト(・∀・)
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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