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もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡
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もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡-レシピのメイン写真

もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡

ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544

沢山作って
もりもり食べよう！！
熱中症対策にも　バッチリですよ！
このレシピの生い立ち
大昔　近所の友達に教えて頂いてから
夏の我が家の定番メニューになりました。

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もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡

ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544

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もりもり食べよう！！
熱中症対策にも　バッチリですよ！
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材料

10人分
  • キュウリ 15本(1.4k)
  • 塩 大5
  • ☆砂糖 大2
  • ☆酢 １／２cup
  • ☆水 1と1/2cup
  • ☆ニンニク(みじん切り) 2片
  • ☆赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    材料を揃える。

    • もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡作り方1写真
  2. 2

    キュウリを切る。

    • もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡作り方2写真
  3. 3

    鍋に水１と１／２cupの水と塩大５を入れて沸騰させ
    キュウリにかける。

    • もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡作り方3写真
  4. 4

    キュウリがしんなりするまで　2時間位おく。
    入れ物に　☆印の材料を入れる。

    • もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡作り方4写真
  5. 5

    水切りしたキュウリを入れる。
    一日位すると塩も枯れて出来上がり！

    • もりもり食べられるキュウリのピクルス☆彡作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで！
でも　塩分控えめすぎるとぼけた味になるので
ご注意下さいね！

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ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544
2015/08/07 04:30に公開
　野菜ソムリエプロ 薬膳コーディネイタ−　 飾り巻き寿司1級 インストラクター　フードサロネーゼ
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ にんにく トウガラシ

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