お好きな野菜(白菜、にんじん、たまねぎ、長ネギ、キャベツなど)とキノコとウィンナーを小さめに切り鍋に入れる。

野菜の嵩の半分くらいまで水を入れ、強火にかける。煮たったらウェイパーをいれる。

野菜が柔らかくなったら※を入れ、水とき片栗粉でとろみをつける。ごま油を少し垂らして香りをつける。