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トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ
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トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ-レシピのメイン写真

トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ

♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559

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ID : 18113521 のレシピのアレンジです。玉ねぎの辛味が嫌いな子供のために、エシャロットを使っています。

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材料

2人分
  • にんにく(みじん切り) 5g
  • エシャロット(みじん切り) 40g
  • カットトマト缶 300g
  • オリーブオイル(サラダ油) 30g
  • プチトマト 8個
  • モッツアレラチーズ 60g
  • パスタ 150g
  • 塩 少々
  • バジルの葉 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルににんにくのみじん切りと

    • トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ作り方1写真
  2. 2

    エシャロットのみじん切りを入れる(玉ねぎでもOK)

    • トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ作り方2写真
  3. 3

    カットトマトを加え

    • トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルと

    • トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ作り方4写真
  5. 5

    1/2にカットしたプチトマトを加える

    • トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ作り方5写真
  6. 6

    別鍋でパスタ(カッペリーニがお勧めです)を茹でる

  7. 7

    標準茹で時間より若干長めに茹でたパスタを、氷水で締める

  8. 8

    ソースと混ぜて塩で味を調え、皿に盛り、モッツアレラチーズとバジルを飾る

    • トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ作り方8写真
  9. 9

    2015/8/19 「ako✨☺✨」さんよりつくれぽ頂きました。綺麗に盛り付けて頂き、有難うございます(^^♪

    • トマトとモッツアレラの冷たいパスタⅡ作り方9写真

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単レシピです

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♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559
2015/08/03 12:16に公開
パスタ大好きなおじさんです。当面の目標はレシピ100件!2015/5/25 総アクセス数が200,000件を超えました。2015/7/5届いたつくれぽが 50 件になりました(^^♪2015/7/5ナスとベーコンのトマトソース スパ が話題のレシピになりました2015/8/16レシピが 1,000 枚印刷されました
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ミニトマト バジルの葉 にんにく モッツァレッラ・チーズ エシャロット

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677082
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