柿と大根サラダ・柚子胡椒風味マヨ和え
kyumi @cook_40032089
柿と大根は普段はマヨネーズでぱぱっとあえて、その甘味やみずみずしさで食べている訳ですが、たまにはこんな変化球でも。
このレシピの生い立ち
大量の柚子胡椒の消費に頭を悩ませる日々ですの
柿と大根サラダ・柚子胡椒風味マヨ和え
柿と大根は普段はマヨネーズでぱぱっとあえて、その甘味やみずみずしさで食べている訳ですが、たまにはこんな変化球でも。
このレシピの生い立ち
大量の柚子胡椒の消費に頭を悩ませる日々ですの
作り方
- 1
柿と大根はそれぞれ同じような大きさで拍子切りに。
- 2
マヨネーズと柚子胡椒をよく混ぜる。
- 3
食べる寸前に1と2をよく合わせるだけです。
コツ・ポイント
食べる寸前に、というのは、やはり水が出てしまうから。柚子胡椒はお好みで増やしてください。
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