ちょっと甘め☆うちの味☆豚レバー味噌炒め

Name: ちょっと甘め☆うちの味☆豚レバー味噌炒め
Yield: 2人分？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚レバー 小１パック（150ｇくらい）; ☆味噌 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１; ☆サラダ油 大さじ１; ☆おろししょうが 小さじ１

牛乳なしでも臭みなし。とっても簡単な味噌炒めです。甘めの味噌味がご飯にぴったり。分量も覚えやすいですよ。
このレシピの生い立ち
たまたまレバーが半額になっているのをみたら、ふと母が作っていた味噌炒めが食べたくなり、母に教えてもらいました。

材料

2人分？

漬けだれに油が入っているので、フライパンに油を敷く必要はありません。たれの量を増やして、キャベツやもやしなどを一緒に炒めてもいいと思います。私は野菜炒めを敷いて、レバーと絡めて食べましたがそれでも十分なくらい、味はしっかりついています。

ねねるぅ @cook_40078301

2010/12/05 02:08に公開

ヘルシーにおいしい料理を短時間で作れるようになりたくて、日々試行錯誤です。

その他のレシピ