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♪豚肉とにらのごま味噌炒め♪
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♪豚肉とにらのごま味噌炒め♪-レシピのメイン写真

♪豚肉とにらのごま味噌炒め♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

豚肉とにらとしめじを特製ごま味噌で炒めました!簡単にごはんに合うおかずになりました☆

このレシピの生い立ち
先日作った3種肉巻きレシピID:18593769 で作ったごま味噌が美味しくて、活用しました!

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♪豚肉とにらのごま味噌炒め♪

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材料

2人分
  • 豚肉 100g程度
  • にら 5本程度
  • しめじ 1/2ハパック
  • サラダ油 適量
  •  ごま味噌
  • 白ごま 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    にらは3cm幅程度に、しめじは石突をとってほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。炒まったらお皿にとってにらとしめじを炒める。

  3. 3

    お肉を戻し、ごま味噌を加えて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

*ごま味噌は炒める前に味見をして下さい。お味噌によって塩加減が異なるので調整して下さい。

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mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko
2009/05/07 03:20に公開
美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 シメジ 味噌

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