チーズ入りオーブン仕上げハンバーグ♪
shopaholic @cook_40037230
表面固めたらオーブントースターへ。
肉汁もチーズも逃がさない！
このレシピの生い立ち
上手に焼けないのでオーブンに逃げたら大成功！
チーズ入りオーブン仕上げハンバーグ♪
表面固めたらオーブントースターへ。
肉汁もチーズも逃がさない！
このレシピの生い立ち
上手に焼けないのでオーブンに逃げたら大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしバターでしんなりするまで炒める
フライパンに広げて粗熱をとる - 2
☆と１を合わせまとまりがでるまでこねるこねるこねる
- 3
食べたい大きさに丸めて真ん中にチーズを詰める
★シート状のチーズの場合は詰めやすいよう8等分くらいにする - 4
たまねぎ炒めたフライパンで中火で両面焼き色が変わって掴みやすくなったらオーブンに入れて１０～１５分焼いて出来上がり
- 5
今回うちは両面中火で3分づつ焼いた後お気に入りの↑の上下熱源ありの1000Wのオーブンで10分で焼けていました
-
コツ・ポイント
つなぎなしでもこの焼き方なら肉汁たっぷりに焼けます。
あたしはつなぎのないハンバーグが好きなので牛乳に浸したパン粉は入れませんがお好みによって入れてください。
つくれぽ
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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