せいろで♪蒸ししゃぶ？！

せいろで♪蒸ししゃぶ？！-レシピのメイン写真

せいろで♪蒸ししゃぶ？！

jun997788 @cook_40065749

たっぷり野菜にしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて♪
特製ネギソースでいただきます♥｡･ﾟ♡ﾟ･
ネギソースの写真忘れ・・
このレシピの生い立ち
せいろを使った料理にはまってます。美味しかった～！

たっぷり野菜にしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて♪
特製ネギソースでいただきます♥｡･ﾟ♡ﾟ･
ネギソースの写真忘れ・・
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せいろを使った料理にはまってます。美味しかった～！

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jun997788 @cook_40065749

たっぷり野菜にしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて♪
特製ネギソースでいただきます♥｡･ﾟ♡ﾟ･
ネギソースの写真忘れ・・
このレシピの生い立ち
せいろを使った料理にはまってます。美味しかった～！

たっぷり野菜にしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて♪
特製ネギソースでいただきます♥｡･ﾟ♡ﾟ･
ネギソースの写真忘れ・・
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材料

2人分

豚ロース（しゃぶしゃぶ用）２００㌘くらい？
大根３センチ分
長ネギ１本
人参３センチ分
●醤油大さじ３
●酢大さじ1.5
●砂糖大さじ1.5
●オイスターソース大さじ１
●すりゴマ大さじ１

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作り方

1

長ネギは１本分を白髪ネギにして残った芯の部分をみじん切りにしてソースに使います。
2

大根、人参もせん切りに。
3
お肉にネギ・大根・人参を合わせた物を巻きせいろに並べ、８分くらい蒸します。（くっつかないよう下にキャベツを敷きました）
4

ソース作り
１のネギのみじん切りと●の材料をよーく混ぜて完成。

コツ・ポイント

蒸しすぎないように、熱々をはふはふ言いながら食べてください＾＾

※ユニー・アピタのリーフに掲載されました♪

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jun997788

jun997788 @cook_40065749

2009/05/15 00:51に公開

横浜にて夫と２歳の息子と３人暮らし。夫：肉が大好き。玉ねぎ、椎茸、食べれません。私：肉大好き。ピーマン、納豆、とろろ、おくら、グリーンピース食べれません。新米ママです♡ 息子：肉、うどん、豆腐, バナナ大好き、野菜全般あまり食べてくれません。。なんとか野菜を食べさせたく色々研究中です♪

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このレシピのキーワード

大根にんじん豚ロース長ネギ

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