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夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯
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夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯-レシピのメイン写真

夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

夏バテしないよう栄養満点!がっつり系天津飯で猛暑を乗り切ろう‼
このレシピの生い立ち
昨日行ったお店のメニューに野菜を増量して、ちょっとアレンジしてみました。

夏バテしないよう栄養満点!がっつり系天津飯で猛暑を乗り切ろう‼
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昨日行ったお店のメニューに野菜を増量して、ちょっとアレンジしてみました。

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夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

夏バテしないよう栄養満点!がっつり系天津飯で猛暑を乗り切ろう‼
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昨日行ったお店のメニューに野菜を増量して、ちょっとアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • にんじん 1/2本
  • ニンニク 1片
  • たまご 2個
  • ごはん 2膳
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りに、にんじんを細切りに、にらを適度な長さに切り、もやしの長いヒゲを摘んで、下拵えをする。

  2. 2

    フライパンに豚肉を敷いて、その上に野菜を盛って蓋をして蒸し焼きに

    • 夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープの素、水、オイスターソースを加えて軽く混ぜ、あったまったら火を消し、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

    • 夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯作り方3写真
  4. 4

    お皿にごはんを、茶碗などで丸く盛りつける

    • 夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯作り方4写真
  5. 5

    たまごを焼いてごはんを覆う。

    • 夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯作り方5写真
  6. 6

    そこへ、あんをたっぷりかけたら出来上がり!

    • 夏の暑さをブッ飛ばせ!スタミナ天津飯作り方6写真

コツ・ポイント

スプーンやレンゲで、モリモリ食べて夏バテ知らず‼

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
2015/08/06 03:08に公開
トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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このレシピのキーワード

天津飯 ニラ 豚肉 もやし にんじん にんにく 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677690
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