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豚丼❤温玉のせ
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豚丼❤温玉のせ-レシピのメイン写真

豚丼❤温玉のせ

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474

温泉卵で、まろやかな味になり、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
いろいろ、作って、今の味に落ち着きました。

温泉卵で、まろやかな味になり、食べやすくなります。
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温泉卵で、まろやかな味になり、食べやすくなります。
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材料

2人分
  • 豚ロース肉薄切り 200g
  • 温泉卵 2個
  • 千切りキャベツ 適量
  • ご飯 180g〜200g
  • A、醤油 大さじ4
  • A 、みりん 大さじ2
  • A、酒 大さじ2
  • A、砂糖 大さじ2
  • A、おろし生姜 適量
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は、食べやすい大きさに切ります。
    計量カップにA、を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、肉を炒めます。
    少し焦げ目が付くように。

    • 豚丼❤温玉のせ作り方2写真
  3. 3

    温泉卵は、お湯を沸騰させたら、火を止めます。
    静かに卵を割落として蓋をしてそのまま、10分ぐらいおきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて、肉を炒めます。少し焦げ目が付くように焼きます。
    A、を加えて絡めます。

    • 豚丼❤温玉のせ作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上に千切りキャベツをひいて、肉をならべます。
    余ったタレはも肉にかけます。

  6. 6

    温泉卵ものせます。
    ネギをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

温泉卵は、10分ぐらいですが、お好みで時間を調節してください。

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カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474
2016/12/23 13:13に公開
なかなか、こった料理は作れませんが、家族の美味しい~が、私の癒しです。
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このレシピのキーワード

豚丼 キャベツ 卵 酒 こねぎ 豚ロース ご飯

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