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トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)
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トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)-レシピのメイン写真

トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)

舞夢美
舞夢美 @cook_40172464

暑い季節にサッパリしたご飯
このレシピの生い立ち
トマトの炊き込みご飯があると聞き色々調べてみました

暑い季節にサッパリしたご飯
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トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)

舞夢美
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材料

白米2合分
  • 白米 2合
  • トマト 大①
  • しめじ ①パック
  • (調味料)
  • めんつゆ 大1/2
  • 塩 小1
  • 鶏ガラ顆粒 小2
  • 鰹節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    お米をといで水を1合半くらいにあわせていれておきます

  2. 2

    トマトはヘタを切り抜き切り込みを入れておきます。しめじは手でほぐしておきます。

    • トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)作り方2写真
  3. 3

    鰹節以外の調味料とお米を混ぜ合わせます。調味料は減塩のを使用。

    • トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)作り方3写真
  4. 4

    切り込みをいれた方を上に向けトマトを入れる→鰹節→しめじの順で入れます。

    • トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)作り方4写真
  5. 5

    炊き込みご飯モードでスイッチon♪

  6. 6

    完成

    • トマトとキノコの炊き込みご飯(勉強中)作り方6写真

コツ・ポイント

水加減、難しい(-o-;)少し硬めな、出来上がりになってしまいました(;‾ー‾A母に合わせて薄味にしてあります。正直もう少し塩っけがほしいーとは母には言えない(´∀`;)

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舞夢美
舞夢美 @cook_40172464
2015/08/08 09:08に公開
2014秋★脳出血で突然倒れた母。幸い軽度の後遺症で済んだけど、すっかり台所離れした母(;゚д゚)低血圧&軽い糖尿病の母のために毎日毎食のご飯作りに悪戦苦闘中( 。゚Д゚。)2015.7.2
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ トマト かつお節 鶏ガラ

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