簡単！さっぱり！ もずくトマト豆腐
ほっこりほっこり @cook_40187167
暑い日のおもてなしにもぴったり。
分量を計る必要もないので楽チン♪
このレシピの生い立ち
大好きな生もずくをおもてなしに使いたくて。冷奴にのせたら間違いないと思って。
味付けもずくがお好きならそれでもO.K
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐をお皿に盛る。
小分けのものではなければ大きめのスプーンでざっくりすくってね。 -
- 2
ミニトマトを洗って、好きな大きさに切る。
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- 3
ボールにもずくを入れて、お好みのポン酢をかけてよく合える。
混ざったら、切ったトマトを入れてさっくり混ぜる -
- 4
お皿に盛って出来上がり！
あまり時間を置くと、豆腐から水分が出るので、なるべく食べる直前に盛るのがお勧め。
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- 5
私は先にお豆腐をお皿に盛って冷蔵庫に入れ、水が出たら捨てて食べる直前に別に冷やしていたもずくトマトをかけて出しています。
- 6
ポン酢は母の故郷の土佐のポン酢が大好きですが、お好みのポン酢でどーぞ^ ^
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- 7
いつも購入しているのはこちらのもずくです。ご参考まで。
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コツ・ポイント
普通の絹豆腐をスプーンですくってもよいです。お家にあるお豆腐で。
もずくのパックの味付けが苦手なので生もずくを使っていますが、パックのだともっと手軽にできます！
リアクション
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nana_yama -
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