簡単ラタトゥイユ、レミー風

ほうれん草タマタマ @cook_40143325
あの映画を見て作った方も多いのでは?夏野菜の時期によく作ります。家族にも好評。
このレシピの生い立ち
家族全員、映画レミーのファンで同じようにできないかと挑戦。子供も大好きな我が家の定番になりました。
簡単ラタトゥイユ、レミー風
あの映画を見て作った方も多いのでは?夏野菜の時期によく作ります。家族にも好評。
このレシピの生い立ち
家族全員、映画レミーのファンで同じようにできないかと挑戦。子供も大好きな我が家の定番になりました。
作り方
- 1
素材をスライス
- 2
マグカップに固形コンソメ2個を崩して入れ、水大さじ2を加え、ラップをしてレンジで軽く沸騰。スプーンでよく溶かす。
- 3
オーブン皿になるべく綺麗に並べ、バジル、オレガノ、オリーブオイルをふる。
- 4
コンソメを溶かしたマグカップにトマトピューレを加え、ラップをして軽く温め、並べた野菜の上にかける。
- 5
220度に熱したオーブンで15分(オーブンによるので様子を見ながら)グリルして出来上がり。
コツ・ポイント
トマトピューレはMuttiのビン詰めを使ってますが、ふつうのトマト缶でも美味しい。トマト缶の場合は量を2倍にします。
とろけるチーズをのせてグリルしても美味しい。
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