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釣り人が作るヒイカの佃煮
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釣り人が作るヒイカの佃煮-レシピのメイン写真

釣り人が作るヒイカの佃煮

愛知のゴウ
愛知のゴウ @cook_40142559

半田港で釣ったヒイカを
”ヒイカの佃煮”にしました
このレシピの生い立ち
佃煮が食べたかったので。

半田港で釣ったヒイカを
”ヒイカの佃煮”にしました
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釣り人が作るヒイカの佃煮

愛知のゴウ
愛知のゴウ @cook_40142559

半田港で釣ったヒイカを
”ヒイカの佃煮”にしました
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佃煮が食べたかったので。

半田港で釣ったヒイカを
”ヒイカの佃煮”にしました
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材料

  • ヒイカ 食べたいだけ
  • だし汁 1カップ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピンセットでヒイカの内臓を出します。

  2. 2

    鍋に材料を入れて汁が無くなるまで煮ます。

コツ・ポイント

焦がさないようにね

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愛知のゴウ
愛知のゴウ @cook_40142559
2010/11/23 13:30に公開
自分で釣った魚を調理することから始めた料理ですが、いまでは趣味に変わりました(笑。
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このレシピのキーワード

佃煮 ヒイカ

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