小松菜の卵とじ☆
さっつま @cook_40074460
卵の半熟と小松菜のシャキッとした歯ごたえが
ﾏｯﾁ☆
このレシピの生い立ち
小松菜と卵で簡単に煮浸しが出来ました☆
使う食材は２つですが豪華に見えますﾖ（＞▽＜）//
小松菜の卵とじ☆
卵の半熟と小松菜のシャキッとした歯ごたえが
ﾏｯﾁ☆
このレシピの生い立ち
小松菜と卵で簡単に煮浸しが出来ました☆
使う食材は２つですが豪華に見えますﾖ（＞▽＜）//
作り方
- 1
小松菜はよく水洗いし､３ｃｍ幅位に切ります｡油揚げは５ｍｍ程の細切りにします。
- 2
熱したフライパンに油をいれ､小松菜をジクから炒めます。油がまわれば次に葉の部分を炒めます。
- 3
全体に油が周れば､だし汁､油揚げ､砂糖、醤油、みりんをいれ、中火で10程煮ます。
- 4
最後に卵を2個落とし入れ、卵に火が通るまで一煮立ちさせます。（卵は半熟位で火を止めてください）
コツ・ポイント
◎レシピにも書きましたが、卵は半熟で火をｽﾄｯﾌﾟ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18644475
