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サワー漬け人参とツナのサラダ
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サワー漬け人参とツナのサラダ-レシピのメイン写真

サワー漬け人参とツナのサラダ

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

人参にしっかり味が入るので人参嫌いさんにもおすすめ。付け合わせやサンドイッチの具にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもはワインビネガーでマリネにするのですが、ミツカンのリンゴ酢モニターが当たったので。

人参にしっかり味が入るので人参嫌いさんにもおすすめ。付け合わせやサンドイッチの具にもどうぞ。
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いつもはワインビネガーでマリネにするのですが、ミツカンのリンゴ酢モニターが当たったので。

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サワー漬け人参とツナのサラダ

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

人参にしっかり味が入るので人参嫌いさんにもおすすめ。付け合わせやサンドイッチの具にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもはワインビネガーでマリネにするのですが、ミツカンのリンゴ酢モニターが当たったので。

人参にしっかり味が入るので人参嫌いさんにもおすすめ。付け合わせやサンドイッチの具にもどうぞ。
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いつもはワインビネガーでマリネにするのですが、ミツカンのリンゴ酢モニターが当たったので。

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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • ツナ缶 1/2缶
  • 新玉ねぎ 1/8個
  • ●リンゴ酢(穀物酢) 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル、塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、●の材料に漬けこむ。30分~半日ほど。

  2. 2

    みじんにした玉ねぎ、ツナ、1をまぜ、オイル、塩コショウで味をととのえる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

酢漬けは、ビニール袋で作るとよいです。たくさん作るならビン、タッパで。他の料理にも使えて便利です。酸味が苦手な方は、2のとき人参酢漬けの汁は切って和えてください。

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veryベリー
veryベリー @cook_40045775
2009/05/28 01:46に公開
ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士&ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。                 <好きなもの>旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん 新たまねぎ

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