オリーブオイルで
にんにくを炒め、
ホタテを入れる。
固くならぬようさっと炒める。
　　　　　

パスタを茹でる。
パスタの食感も大事にしたいので、
記載のゆで時間よりも１分短く茹でる。

炒めたホタテに、
トマト缶、コンソメを入れる。
グツグツいってきたら、スナップえんどうと牛乳を加える。

茹であがったパスタと、ゆで汁を小さじ２杯加え、塩・こしょうを加えて味を整える。
完成☆☆