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ラフランスとクリチの生ハム巻き
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ラフランスとクリチの生ハム巻き-レシピのメイン写真

ラフランスとクリチの生ハム巻き

ハナハナコン
ハナハナコン @cook_40127300

酸味と甘味と塩味が絶妙!バルサミコソースがコクを演出!
このレシピの生い立ち
頂き物のラフランスを、ワインと共に食べたかった。

酸味と甘味と塩味が絶妙!バルサミコソースがコクを演出!
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頂き物のラフランスを、ワインと共に食べたかった。

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ラフランスとクリチの生ハム巻き

ハナハナコン
ハナハナコン @cook_40127300

酸味と甘味と塩味が絶妙!バルサミコソースがコクを演出!
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頂き物のラフランスを、ワインと共に食べたかった。

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材料

1人分
  • 生ハム 好きなだけ
  • ラフランス 好きなだけ
  • クリームチーズ 好きなだけ
  • バルサミコ酢 大2
  • 赤ワイン 大1
  • はちみつ 大1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ラフランスは皮を剥き、適当な厚さにスライス。クリチも同様に。

  2. 2

    生ハムにくるみ、皿に盛る。

  3. 3

    小ぶりの鍋にバルサミコ酢、赤ワイン、はちみつを入れ、好みの加減に煮詰める。

  4. 4

    ソースを掛けて、黒胡椒をふり、出来り。

コツ・ポイント

バルサミコ酢の代わりに、レッドワインビネガーでも。クリチだけでなく、お好きなチーズでどうぞ。黒胡椒は、外せないかも。

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ハナハナコン
ハナハナコン @cook_40127300
2010/12/01 08:05に公開
3X歳、結婚1X年目の共働き主婦。家庭科教員免許所持、と言っても酒飲み夫婦なんで、つまみの楽チン料理好き。時間があれば、凝ったものも作るけど。。。’にんべん の つゆの素’が大好きで、味付けにはしょっちゅう愛用。皆様のレシピを基に、自分の家庭の味を創作していきたいです。今後とも、よろしくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

はちみつ クリームチーズ 生ハム 赤ワイン ラフランス

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