男の☆チキン南蛮
かずくんとまる☆ @cook_40187258
ぜひ食べてもらいたい男の一品σ(ﾟ～ﾟ)ﾑｼｬﾑｼｬ
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が好きで自分に合う味をいろいろと調べてみて作りました(-ω☆)ｷﾗﾘ
男の☆チキン南蛮
ぜひ食べてもらいたい男の一品σ(ﾟ～ﾟ)ﾑｼｬﾑｼｬ
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が好きで自分に合う味をいろいろと調べてみて作りました(-ω☆)ｷﾗﾘ
アプリでひらく作り方
- 1
まずはゆで卵を作る、玉葱はみじん切りにして水にさらす。
- 2
鶏肉の皮を剥がして食べやすい大きさにカットする。
そうしたら小麦粉をまぶします。 -
- 3
次に卵をつけて油で揚げる。
この間に甘酢の材料を全部混ぜておく -
- 4
甘酢を鍋に入れて火にかけて少しだけ沸騰したら止める
（甘めがいい方は少し煮詰めておく） -
- 5
鶏肉が揚がったら
甘酢が入った鍋に放り込む、少しだけ鍋を火にかけて煮込むようにする -
- 6
甘酢を絡めたら出来上がり(o^-')b ｸﾞｯ!
-
- 7
卵を適当にきざんで
みじん切りにした玉葱とあわせる、塩コショウを少々加えたらマヨネーズで和える
最後に牛乳を入れる -
コツ・ポイント
タルタルソースの分量は少し適当な所があるので各自でお好みの味に調整してみてください。
甘酢に味がしっかりと付いているのでタルタルは牛乳を入れてまろやかな味にした方がとても美味しいと思います！←☆ポイント
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