まずはコレが大まかな材料全体図！

スパイスは別に重要視しないけどキャラウェイは惚れ薬だから入れた方が話のタネにはなる！

安納芋の皮を剥いて、レンチンで熱が通りやすくするためにテキトーにブッタ斬る＾＾！

これがアノ球根みたいなフェンネルをミジン切にしたもんだよっ＾＾＠

何でも便通が良くなるという噂があるのだよ＾＾ｖ

工程②の芋にラップしてレンジで６００ｗ６分位レンチンする。

これは、それが終わった直後の図！

木べら等で、芋をザックリと潰していこう！

あまり神経質にならずともよい！

ザックリ潰したら、フェンネルINとスパイスIN!!!

全部、混ぜ混ぜしたら、こんな感じ！

ここでシットリとしたフィリングにしたければ多少の水分を加えるのもイイかもねぇ＾＾；

打ち粉をして、パイシートを綿棒で伸ばす！

この位でオーブンを２００℃に予熱開始すれば合理的だよね＾＾ｖ

伸ばしたパイ生地に
芋ONの図！！

・・・(´；ω；`)ｳｩｩ

やべぇ～、反射的に無意識で包むところか、何故か？？巻いてしまったじゃないかっ＾＾；

しょうがないから、もう１個、作ってみたよ＞＜；；

まぁ～～、多少のハプニングはスルーして直ぐに立ち直りましょー＾＾ｖ

そんなこんなで、予熱か完了する直前に溶き玉子を塗って、フォークなどで所々穴を開けてあげよう＾＾＠

２００℃のオーブンで２０分～２５分焼き上げる。

途中で向きを変えてやると焼ムラになりずらいのは確かかもねっ＾＾！

そんで、焼きあがったもんがコレだ！

ビーフウェリントンン程、休ませなくてもイイケド、粗熱を取った方が綺麗に切れる＾＾！

あとはテキトーに盛り付けて堂々完成！

オイラは材料とシナモンをトッピングしてみたよ＾＾＠

でもって芋が余ったから、急きょ餃子の皮に包んでバターで焼いてみたよ＾＾ｖ

これは、補足だから説明には入っていない！