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挽き肉たっぷりミートソース
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挽き肉たっぷりミートソース-レシピのメイン写真

挽き肉たっぷりミートソース

ルルベリー
ルルベリー @cook_40187277

手作りすればお肉たっぷりのミートソーススパゲティが食べられます。おうちにある物で簡単にお店の味に☆
このレシピの生い立ち
ある日家にあるもので適当に作ったら、すごく美味しくできました☆

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ルルベリー
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材料

3~4人分
  • 挽き肉 250gぐらい
  • トマト水煮(カット) 1パック(390gぐらい)
  • ニンニク 1かけ
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ 顆粒18gぐらい
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2~お好みで
  • (あれば)ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。

    • 挽き肉たっぷりミートソース作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りがたってきたら挽き肉を入れる。

    • 挽き肉たっぷりミートソース作り方2写真
  3. 3

    挽き肉の色が変わってきたらみじん切りにした玉ねぎと人参を入れる。

    • 挽き肉たっぷりミートソース作り方3写真
  4. 4

    全体的に火が通ってきたらトマトの水煮を入れる。

    • 挽き肉たっぷりミートソース作り方4写真
  5. 5

    コンソメ、塩、コショウを加え煮たたせる。

    • 挽き肉たっぷりミートソース作り方5写真
  6. 6

    仕上げにケチャップ、マヨネーズ、醤油を加える。あればハーブソルトで味を調節してください。

    • 挽き肉たっぷりミートソース作り方6写真

コツ・ポイント

ほんの少しマヨネーズを入れると、とても美味しい☆

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ルルベリー
ルルベリー @cook_40187277
2017/01/29 04:38に公開

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 にんにく ハーブ 玉ねぎ ケチャップ

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