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簡単にナポリピザ。
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簡単にナポリピザ。-レシピのメイン写真

簡単にナポリピザ。

akoya150
akoya150 @cook_40038755

モッチリ生地のナポリピザ。しっかり捏ねずに簡単に仕上がります。以前投稿したソーダブレッドのレシピを使います。

このレシピの生い立ち
以前は市販の大きめのピザを買い、具を足したりして焼いていました。モッチリ生地も手作りでできたらな。ソーダブレッドを生地に代用してみました。

モッチリ生地のナポリピザ。しっかり捏ねずに簡単に仕上がります。以前投稿したソーダブレッドのレシピを使います。

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akoya150
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モッチリ生地のナポリピザ。しっかり捏ねずに簡単に仕上がります。以前投稿したソーダブレッドのレシピを使います。

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以前は市販の大きめのピザを買い、具を足したりして焼いていました。モッチリ生地も手作りでできたらな。ソーダブレッドを生地に代用してみました。

モッチリ生地のナポリピザ。しっかり捏ねずに簡単に仕上がります。以前投稿したソーダブレッドのレシピを使います。

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材料

3~4人分
  • レシピID :17500205のソーダブレッドの材料の半分(全粒粉を小麦粉に)
  • マーガリン 適宜
  • お好きな香辛料(こしょう・にんにく等) 適宜
  • トマトソース 適宜
  • 乾燥バジル 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • トッピング材料 適宜
  • チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度にセットし、ID :17500205のソーダブレッドの全粒粉を小麦粉に変えて捏ねない生地を作る。

  2. 2

    トレーにペーパーを敷き、トレーいっぱいに生地を均等の厚さになるように丸く延ばす。

  3. 3

    200度のオーブンで10分程膨らまなくなるまで焼く。
    その間にトッピングの材料を刻む。

  4. 4

    一度生地を取り出して生地が冷めないうちにマーガリン、トマトソースを塗り、具をトッピングしたら250度で15分焼く。

コツ・ポイント

※トマトソースは野菜ジュースにケチャップ少量、ニンニクを入れて電子レンジで水分をとばす。
※野菜をトッピングしたらオリーブオイルを少量まわしかける。
※生地は二度に分けて焼くことをお奨めします。

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akoya150
akoya150 @cook_40038755
2010/12/05 05:15に公開
クラシック音楽を歌いながらオリジナル洋服の製作をしています。耳・目・舌・鼻・肌、五感に響くクリエイティブを目指してます。ココでは美味しく作れたワン子と人のごちそうレシピを紹介します。マイブログ⇒http://akoyavoice.blog111.fc2.com/
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このレシピのキーワード

トマト にんにく スパイス 全粒粉 チーズ 小麦粉

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