アイリッシュソーダブレッド

アイリッシュソーダブレッド-レシピのメイン写真

アイリッシュソーダブレッド

akoya150 @cook_40038755

アイリッシュパブで教えてもらいました。
ブラウンシュガーの代わりに三温糖でも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
アイリッシュパブで教えてもらったレシピを備忘録しておきます。

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ブラウンシュガーの代わりに三温糖でも美味しかったです。
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ブラウンシュガーの代わりに三温糖でも美味しかったです。
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材料

18㎝×8.5㎝×6㎝の型二つ分

全粒粉 500ｇ
ブラウンシュガー大さじ１
塩小さじ１
ベーキングパウダー大さじ１
ヨーグルト 100㏄
冷水 300㏄くらい

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作り方

1

冷水にブラウンシュガー、塩、ヨーグルトを入れまぜる。
2

粉類はふるって①をさっくり混ぜる。
3

成形して200度のオーブンで40分程焼く。竹串を刺して付いてこないようになったら出来上がり。

コツ・ポイント

※冷水に粉類以外を溶かしてから混ぜるのがコツ。
※粉と水分は極力混ぜずに粉が残る程度に。
※半量で３～４人分の朝食を楽しめます。

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akoya150 @cook_40038755

2010/01/07 03:03に公開

クラシック音楽を歌いながらオリジナル洋服の製作をしています。耳・目・舌・鼻・肌、五感に響くクリエイティブを目指してます。ココでは美味しく作れたワン子と人のごちそうレシピを紹介します。マイブログ⇒http://akoyavoice.blog111.fc2.com/

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全粒粉ヨーグルト

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