季節の野菜で作るキッシュ☆
☆リエママ☆ @cook_40097651
冷凍パイシートの生地は薄く伸ばした方が、御飯の1品としてはイイ!パイ生地部分がボリュームあるとお腹にこたえます☆
このレシピの生い立ち
お気に入りの冷凍パイシートを使って、何かできないかな~と思って色々作った中の一つです(*^_^*)
おもてなし料理にいいかも♪
季節の野菜で作るキッシュ☆
冷凍パイシートの生地は薄く伸ばした方が、御飯の1品としてはイイ!パイ生地部分がボリュームあるとお腹にこたえます☆
このレシピの生い立ち
お気に入りの冷凍パイシートを使って、何かできないかな~と思って色々作った中の一つです(*^_^*)
おもてなし料理にいいかも♪
作り方
- 1
具材の量はお好み、でも多すぎると後で溢れます。冷凍パイシートを出して自然解凍します。オーブンを180℃に予熱。
- 2
緑系の野菜は仕上がりがキレイになるのでおススメです。軽く塩こしょうしながら炒めて、冷ましておきます。
- 3
生クリーム・牛乳・卵・塩こしょう・コンソメをボウルで混ぜます。野菜を沢山入れるなら少しコンソメの量を増やして下さい。
- 4
パイ生地を薄~く伸ばして、オリーブオイルを塗ったパイ皿に敷きます。荒熱の取れた具を入れてから③を流し入れます。
- 5
表面にチーズを散らして、180℃で15分オーブンで焼きます。これはホウレン草ですが…
- 6
個人的にはブロッコリーの方が見た目にイイかも(^_-)-☆
- 7
温かいうちに召し上がって下さい☆☆☆
コツ・ポイント
180℃に予熱したオーブンで色が付きすぎる時には、途中(10分位してから)で170℃に温度を下げても大丈夫です。あまり黒くなると美味しそうに見えないですし…。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18679209









